In Deutschland gibt es mehrere Stellen, die Halal-Zertifizierungen anbieten. Diese sind wichtig für Unternehmen, die Produkte herstellen oder verkaufen, die den islamischen Vorschriften entsprechen sollen.
Was ist eine Halal-Zertifizierung?
Die Halal-Zertifizierung ist ein Prozess, bei dem ein unabhängiger Dritter eine Dienstleistung oder ein Produkt bzw. seinen Herstellungsprozess auf die Einhaltung der islamischen Vorschriften überprüft.
Ziel ist es, sicherzustellen, dass Produkte und Dienstleistungen dem Halal Status entsprechen und (im Fall von Nahrungsmitteln) somit für den Verzehr durch Muslime geeignet sind.
Jene unabhängigen Dritten haben in der Regel langjährige Erfahrungen und bieten eine breite Palette von Dienstleistungen an, um Unternehmen bei der Einhaltung der islamischen Vorschriften zu unterstützen.
Halal-Zertifizierungsstellen in Deutschland
Renommierte und annerkannte Stellen in Deutschland sind:
- ICA Halal Certification: Das islamische Zentrum in Aachen zertifiziert seit den 1970ern in Landwirtschaft, Futtermittelindustrie, verarbeitender Industrie, Kosmetika und Biochemie.
- IAS Deutschland: Diese Zertifizierungsstelle bietet Auditierungen für Lebensmittel, Kosmetik, Pharmazeutika und andere Produkte an.
- WHU / World Halal Union: Die World Halal Union ist eine internationale Halal-Zertifizierungsstelle, die ihre Dienste nach verschiedenen Richtlinien und Standards anbietet.
- Halal Quality Control: Diese Zertifizierungsstelle bietet Zertifizierungen für Unternehmen in Österreich, Deutschland und der Schweiz an.
Die Wahl einer geeigneten Stelle hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. der Art des zu zertifizierenden Produkts und der Zielgruppe des Unternehmens.
Es ist durchaus wichtig, einen seriösen und vertrauenswürdigen Anbieter zu wählen, um sicherzustellen, dass ein erworbenes Halal-Zertifikat dann auch von der muslimischen Gemeinschaft anerkannt wird.
Faktoren einer Halal-Zertifizierung in Deutschland
Dienstleistungen einer Zertifizierungsstelle
Die jeweiligen Anbieter bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, um Unternehmen zu letztlich ein Halal-Siegel auszustellen. Sie setzen i.d.R. hochqualifizierte Auditoren ein, um sicherzustellen, dass ein Produkt den entsprechenden Speisevorschriften entspricht. Jene Auditoren verfügen über eine umfassende Ausbildung und einen breiten Erfahrungsschatz, so dass sie in der Lage sind, Produktionsprozesse und -anlagen, sowie Zutaten und Rohstoffe zu überprüfen.
Die Kerndienstleistungen der Zertifizierer lassen sich somit wie folgt grob zusammenfassen:
- Beratung und Schulungen zum Thema Halal-Zertifizierung
- Überprüfung der Produktionsprozesse und -anlagen
- Prüfung von Inhaltsstoffen und Rohstoffen
- Ausstellung von Halal-Zertifikaten
Hier gibt es weitere, detailliertere Informationen zu den Vorrausetzungen für ein Zertifikat.
Relevante Branchen für muslimische Verbraucher
Die Zertifizierer arbeiten eng mit verschiedenen Branchen zusammen.
Dazu gehören unter anderem:
- Lebensmittelhersteller / Landwirtschaft
- Kosmetikhersteller
- Pharmaunternehmen
- Chemiehersteller
- Logistikunternehmen
- Einzelhändler
Kontaktinformationen
Wer weitere Fragen zum Zertifizierungsprozess in Deutschland hat, kann sich an eine der folgenden Stellen wenden:
E-Mail Kontakte
- Halal Certification Germany (HCG) GmbH: Sie können eine E-Mail an info@halal-certification.de senden, um weitere Informationen zu erhalten.
- Halal Quality Control: Wenn Sie Fragen zur Halal-Qualitätskontrolle haben, können Sie eine E-Mail an info@halalquality.de senden.
- Halal Control: Sie können ebenfalls eine E-Mail an info@halalcontrol.org senden, um weitere Informationen zu erhalten.
- IAS Deutschland: Auch das IAS steht gerne bei Fragen zur Halal-Zertifizierung per E-Mail an info@iasiso-europe.com zu Verfügung.
Es ist zu empfehlen gleich mit der eigenen Anfrage auch detaillierte Informationen zum jeweiligen Rahmen der gewünschten Dienstleistung mitzugeben, um gleich eine möglichst genaue Antwort der jeweiligen Stelle zu erhalten.
welche halal zertifikate sind vertrauenswürdig?